건강
2022. 5. 25.
우리 몸에 필요한 영양소와 섭취 기준
영양(nutrition)은 에너지를 발생시켜 생명현상(생명유지 ·성장 ·건강유지 등)을 유지하는 일로, 영양소는 영양의 근본이 되는 물질로서 외부로부터 섭취하는 영양에 관여하는 물질을 통틀어 말한다. 성장 성장 발육에 필요한 식품 성분이지만 대부분의 영양소는 몸 안에서 합성되지 않으므로 외부에서 섭취해야한다. 즉 음식을 먹음으로써 우리는 영양소를 얻을 수 있다. 영양소는 몸의 구성 성분이 되며 생리 기능을 조절해주는데, 에너지원으로 사용되는지 여부에 따라 3대 영양소와 부영양소로 구분할 수 있다. 3대 영양소: 에너지원으로 사용 탄수화물 단백질 지방 부영양소: 에너지원으로 사용되지 않고 몸을 구성하거나 생리 작용에 관여 물 무기 염류 비타민 우리 몸에 필요한 영양은 얼마나 될까? 영양 권장량은 건강한 생..
